Käsehackbraten

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	gemischtes Hackfleisch
1		eingeweichtes ausgedrücktes Brötchen
1		Zwiebel
1		Ei
		Salz
		Pfeffer
		Muskat
		Thymian
		Knoblauch
100	Gramm	Goudakäse
1	klein	grüne Paprikaschote
		Paprika

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	* Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zerpflücken. Dann mit Hackfleisch und Ei mischen. Zwiebel schälen und wie die Dörrtomaten würfeln, unterkneten und mit Salz und Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. 50 g Käse würfeln und einarbeiten. Den Ofen auf 200 GradC vorheizen. * Kastenform fetten, Hackmasse hineingeben. Übrigen Käse reiben und darüber streuen. ca. 40 Minuten backen. * Öl erhitzen, Tomaten und Wein zufügen. 2 Minuten kochen, pürieren. Salzen und pfeffern. Basilikum in Streifen schneiden, einrühren. Braten stürzen, aufschneiden und mit Soße und eventuell Basilikum anrichten. Dazu passen Gemüsenudeln. Zubereitung ca. 30 Minuten / Backzeit ca. 40 Minuten Pro Person ca. 470 kcal.

Zubereitung:

* Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zerpflücken. Dann
mit Hackfleisch und Ei mischen. Zwiebel schälen und wie die
Dörrtomaten würfeln, unterkneten und mit Salz und Pfeffer, Paprika
und Oregano würzen. 50 g Käse würfeln und einarbeiten. Den Ofen
auf 200 GradC vorheizen.

* Kastenform fetten, Hackmasse hineingeben. Übrigen Käse reiben
und darüber streuen. ca. 40 Minuten backen.

* Öl erhitzen, Tomaten und Wein zufügen. 2 Minuten kochen,
pürieren. Salzen und pfeffern. Basilikum in Streifen schneiden,
einrühren. Braten stürzen, aufschneiden und mit Soße und
eventuell Basilikum anrichten. Dazu passen Gemüsenudeln.

Zubereitung ca. 30 Minuten / Backzeit ca. 40 Minuten Pro Person ca.
470 kcal.

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