Baharat (mit Chilis)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BAHARAT (MIT CHILIS)
0.5		Muskatnuß, gerieben
1	Esslöffel	Schwarze Pfefferkörner
1	Esslöffel	Koriandersamen
1	Esslöffel	Kreuzkümmelsamen
1	Esslöffel	Gewürznelken
1	klein	Stück Zimtstange
6		Grüne Kardamomen, nur die Sa
2	Esslöffel	Paprika
1	Teelöffel	Chilis, gemahlen - Nach: Meg
		J

....

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Zubereitung:
.	Alle Zutaten zusammen mahlen. In luftdichter Dose hält sich die Mischung 3 bis 4 Monate. Zu: Fleisch, Gemüse.

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