Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Azukibohnen über Nacht in Wasser einweichen. In frischem Wasser etwa 1 Stunde garen. Gewürze mit etwas Salz im Mörser zerreiben, in Öl 5 Min. anschwitzen. In Scheiben geschnittene Zucchini und paprikaschoten mit Zwiebeln und Knoblauch kurz dünsten. Alles vorsichtig mischen und 10 Min. durchziehen lassen. Kokosraspeln ohne Fett goldgelb rösten und über das Gericht streuen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht