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1 Purierte Selleriesuppe
2 Pußta-Hühnertokány
3 Putenbraten auf Wirsing geschmort
4 Putenfleisch in Tomaten-Kokos-Sauce
5 Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
6 Quark selber herstellen
7 Quark-Kaltschale mit Obst
8 Quark-Mohnmousse Mit Erdbeeren
9 Quarktorte mit Eischnee
10 Quicksilver
11 Quitten in Apfelschnaps'
12 Quittenkonfitüre'
13 Quittenkuchen
14 Radieschensuppe
15 Ragout vom Seeaal
16 Ras el-Hanout* (einfache Variante)
17 RAUCHBIERSCHAUM
18 Regenbogenforelle mit Minze*
19 Reibekuchen mit Lachs
20 Reis (Wissenswertes)
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