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1 Zander mit Shiitake-Füllung und Zander-Infos
2 Zander unter der Haube
3 Älpler-Rösti
4 Belgischer Schokoladenkuchen
5 Der Hoellerich im Sack
6 Hermann-Kuchen
7 Knoblauchspaghetti mit Salat
8 Peters Papaya
9 Saftiges Olivenbrot
10 Aioli (Variante 1)
11 Al grün auf flämische Art
12 Amerikanischer Shrimpsalat
13 Birnenstrudel mit Auslese-Sabayon
14 Böuf Bourguignonne, mit Cognac verfeinert
15 Bunte Krokantkugeln
16 Ein Gedicht: Selbstgemachte Pasta (Grundrezept)
17 Fenchel-Kartoffel-Puffer
18 Heidesand #1
19 Quarkküchle
20 Rheinischer Sauerbraten
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