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1 Empanadas (Gefüllte Teigtaschen - Suedamerika)
2 Farmer-Auflauf mit Knoblauchsauce
3 KATZENSCHNITZEL SURPRISE
4 Oßo Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)
5 Pain de légumes (französischer Gemüseauflauf)
6 Pasta-ABC: Crespelle: Pfannkuchen der besonderen Art
7 Pfirsiche auf Popcorn
8 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
9 Quittenchutney
10 Sauermilchkäse mit Schmierenbildung, Quargel und Handkäse
11 Zimtwaffel mit Trockenobst
12 'Hildabrötchen' nach Ursula Cantieni
13 Amerikanische Aprikosentorte
14 Beef-Braten im Brotteig
15 Bierteig, Grundrezept
16 Blumenkohl Auflauf mit Tomaten
17 Brezelauflauf
18 Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch
19 Der Hermann-Grundteig
20 FASCHINGSKRAPFEN
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