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1 Bauernente 'Süß-Sauer'
2 Belga, Schokoladencreme aus Emilia
3 Bretonische Doraden
4 Cantucci (Italienisches Mandelgebäck)
5 Die farbige Reise ( 1 )
6 Fischpfanne allerlei
7 Indonesische Frühlingsrollen (Lumpia)
8 Käse-Schnitten mit Aprikosen
9 Käsekuchen nach Josef Imbach's Art
10 KALHUA MOUSSE - FÜR SCHOKOHOLICS -
11 Kartoffelterrine mit Schnittlauchsauce
12 Kuerbiskuchen (mit Schokolade und Haselnüße)
13 Lamm mit gefüllter Zwiebel und Nudeln
14 Lammkeule in Buttermilch geschmort
15 Nudelauflauf mit Hühnerfleisch
16 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
17 Pizza-Urteig
18 Quitten-Grapefruit-Chutney (und Info Quitten)
19 Strudelsuppe
20 Variation von Surimi
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