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1 Apfel-Früchtebrot
2 Brombeertorte mit Varianten
3 Capuccino von Banane und Pflaumen
4 Entrecote double Cafe de Paris
5 Fasnetszöpfe (Schwäbisch)
6 Fettuccine Boscaiola (F.m.Champignons + Tomatensauce)
7 Gedeckter Fleischkuchen mit Appenzeller
8 Gemischtes Käsegebäck
9 Gemüse-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui)
10 Lachs-Spinat-Lasagne
11 Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen
12 Roastbeef mit Senfkruste
13 Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen
14 Yams in Weißweinschaumsauce
15 'Gnücch in pigna' (Auflauf aus Kartoffelpüree und Käse)
16 270401 BAUERNSALAT MIT KRAEUTER-VINAIGRETTE
17 Aethiopischer 'Fast Food'
18 Agnello arrosto (Lammbraten)
19 Allgemeines zur Weichkäseherstellung (Teil 1)
20 Amaranth-Brötchen
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