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1 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
2 Ananasmousse mit Kokos-Vanille-Sauce und Ananaskompott
3 Andalusisches Kaninchen
4 Asiatische Leber
5 Auberginenkörbchen auf Nudelnest
6 Ausgebackenes Gemüse, Pakora
7 Badische Apfeltorte mit Schokobiskuit und Sahne
8 Bananen an Caramel-Orangen-Sauce
9 Bandnudeln mit Jakobsmuscheln
10 Blanquette de veau (Kalbsfrikassee)
11 Blutwurst II (Extra fein)
12 Ciabatta - Italienisches Weissbrot
13 Crostini-Beläge, Teil 2
14 Der Cervelat - die Nr. 1 aus dem eidg. Wurstkessel
15 Elsäßer Flammmeküche (Auberge St.Martin)
16 Fest-Schinkli im Teig
17 Gemüsespieße mit Knoblauch-Sauerrahm-Dip
18 Granatapfel-Ananas-Bowle
19 Grapefruitquark
20 Hähnchenspieße mit Erdnuß-Soße
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