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1 Gefüllte Poularde mit Nüßen und Schafskäse
2 Genfer Schweinsfrikassee
3 Grapefruitquark
4 GRÜNER SPARGEL MIT PARMASCHINKEN
5 Grünes Roastbeef
6 Hähnchenbrust in Senfkruste
7 Harißa
8 Ingwer-Feigen mit Honig
9 La frangipane (Mandelfladen aus der Provence)
10 Lauchauflauf mit Quark
11 Lauchpastete mit Quark-Blätterteig
12 Luzerner Chügelipastete
13 Orangen-Zwiebel-Salat
14 Pfitzauf mit Quittenmus
15 Putenragout mit Äpfeln und Staudensellerie
16 Quittenlikör (mit Kirsch)
17 Rossolje - Heringßalat mit Fleisch und Roter Bete
18 Sahne-Rührei mit Zucchiniwürfeln
19 Salat von Spätzle, Schinken und Trauben
20 Sauer-Scharf-Suppe mit Ingwer
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