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1 BAÜRNROULADE MIT SAÜRKRAUT
2 Bethmännchen
3 Costini agrodolce (sauersüß)
4 FLEISCHSPIESSE MIT FEURIGER TOMATENSOSSE
5 Gaense-Schwarzsauer - Swartsuer von Gans
6 Galettes (Buchweizenpfannkuchen)
7 Hase auf Schokoladensauce
8 Kaese-Polenta
9 Kuerbissalat mit Rauchfischtatar im Dinkelflädle
10 Normannische Apfeltorte
11 Oberpfälzer Schwammerlsuppe
12 Öpfelspätzli (Apfelspätzle) aus Mostindien (*)
13 Österreichischer Kartoffelgulasch
14 Putenschnitzel in Kräutersauce
15 Quittenlikör (mit Kirsch)
16 Russischer Apfelkuchen
17 Sauerkraut- Kuechlein
18 Scharfer Kräuteraufstrich
19 Semmelknödelsoufflé
20 Spaetzlipfanne
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