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1 Exotischer Garnelencocktail
2 Feigenmarmelade
3 Feines Weißbrot
4 Fondüsaucen 1
5 FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
6 Hackklößchen in Kapernsoße
7 Hähnchensuppe mit Reis und Gemüse
8 Haifischsteak mit Pommes Parisiennes
9 Irische Lachs-Dill-Pie
10 Irma's Baumkuchen
11 Jakobs Linsengemüse
12 Jakobspäckchen
13 Kalbsbraten nach Greyerzer Art
14 Kalbsniere mit Pfefferrahm-Cognac-Sauce und Graupenrisotto
15 Kartoffelsavarin mit Rosenkohl und Möhren
16 Kräuterkartoffeln mit Stremellachs
17 Kuerbissalat mit Rauchfischtatar im Dinkelflädle
18 Lachsfilet mit buntem Gemüse
19 Lamm 'Olymp'
20 Lammvoreßen nach Zuger Art
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