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1 Farfalle mit Fleischsauce, 'tuerkisch' variiert
2 Felsenfisch-Wraps
3 FUSSILI MIT LAMMHAXENRAGOUT
4 Gänseleber mit Vogerlsalat
5 Gänsesüppchen mit Flädle
6 Gefülltes Lamm /Al Khouzi
7 Gekräutertes Zanderfilet auf Ratatouille-Salat
8 Gemüsepilaw
9 Geschnetzeltes Kalbfleisch in Rahmsauce
10 Hackbraten im Wirsingmantel
11 Historisch: Angaben der Portionen für Gesellschaftsessen
12 Italienisches Weißbrot, Ciabatta
13 Kalbsleber mit Zwiebeln und Pflaumen
14 Kalte Tomatenconsomme
15 Kaninchenrücken in Pommery-Senfsauce
16 Kartoffel-Warenkunde (Steckbrief)
17 KLARE TOMATENSUPPE, STEP BY STEP
18 Kokosmilchsuppe, scharfsauer
19 Krokanttorte mit Zitronen-Buttercreme
20 L'Aioli des Roches
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