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1 Nordischer Pfeffertopf -
2 Nudel-Gratin mit Steinpilzen
3 Nudelgratin mit Gemüse
4 Nudelnester mit dicken Bohnen
5 OSSO BUCCO MIT PETERSILIENWURZELN UND GRUENEN BOHNEN
6 Perlhuhn auf Weißbrotcanape
7 Piccata vom Kalb Gefüllt mit Steinpilzen
8 Piepenkerl
9 Pikanter Gerstenring#
10 Pilzsüppchen 'Rimini'
11 Polenta (Tessin)
12 Pürierte Kürbissuppe
13 Putenrollbraten mit Mangold
14 Quarkgratin mit Pflaumen (Zwetschgen)
15 Rahmschnitzel mit exotischen Früchten
16 Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
17 Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnußspätzli
18 Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
19 Roggen-Kartoffel-Auflauf mit Dill-Sahne
20 Rüblibrot (Karottenbrot)
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