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1 Nordischer Pfeffertopf -
2 Nudel-Gratin mit Steinpilzen
3 Nudelgratin mit Gemüse
4 Nudelnester mit dicken Bohnen
5 OSSO BUCCO MIT PETERSILIENWURZELN UND GRUENEN BOHNEN
6 Perlhuhn auf Weißbrotcanape
7 Piccata vom Kalb Gefüllt mit Steinpilzen
8 Pilzsüppchen 'Rimini'
9 Pürierte Kürbissuppe
10 Quarkgratin mit Pflaumen (Zwetschgen)
11 Quittenmarmelade mit Orangen
12 Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
13 Rascaße (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter Müller
14 Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnußspätzli
15 Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
16 Rotes Rindfleisch-Curry
17 Rüblibrot (Karottenbrot)
18 SAUERKRAUTSUPPE MIT GEMÜSE UND SCHINKEN
19 Schaffkuchen
20 Schneewittchenkuchen #1
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