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1 Ofentuerli (Schwyz)
2 Okraschoten mit Senf
3 Pastetchen mit Kalbsragout und Pökelzunge
4 Perlhühner mit Orangen-Jus und geschmolzenen Tomaten
5 Pizza-Grundteig für Pizza-Menü
6 Polenta a la Valdotaine (Aostatal)
7 Putenbrust-Paprika-Bagütte
8 Ramequin - Brot-Käse-Auflauf
9 Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse'
10 Reiswurst
11 Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse
12 Riesenkrevetten auf Vollkornrisotto
13 Rinderbraten I
14 Sächsischer Sauerbraten
15 Sarma (Krautwickel) - Jugoslawien
16 SAUERBRATEN 'JULIUS CÄSAR' (RHEINISCHER SAUERBRATEN)
17 SAUERFLEISCH AUS MECKLENBURG-VORPOMMERN
18 Scampi in Mangocurry
19 Schafskäse in Blätterteig
20 Schokoladeravioli mit Vanillesauce
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