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1 Sopito - Fischsuppe mit Kokosnuss
2 Spargelgratin mit Spinat und Gorgonzola
3 Stachelbeer-Schiffchen
4 SÜDTIROLER KASNOCKEN
5 Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit gebratener Forelle
6 Tarte Tatin (Lafer)
7 Tomaten-Miniquiche mit Pinienkernen
8 Tortelloni alla 'Nonna'
9 Tschomlek - Zwiebelgericht
10 Überbackene Käse-Spinat-Cannelloni
11 ÜBERBACKENE KRÄUTERPFANNKUCHEN MIT KANINCHEN-GEMÜS ..
12 Walnuß-Quark-Soufflé
13 WASSERRUEBEN (STOPPELRÜBEN)
14 Weichkrokant
15 Weißkohl nach Art der Bahamas
16 Wildentenbrust mit weisser Pfeffersauce und mariniertem...
17 Wildschweinkopfsülze mit gr. Pfeffer und Backpflaumen
18 Wirsingrouladen mit Champignons
19 Zimtparfait auf Apfelsauce
20 Zuckerschoten-Erbsen-Salat mit Hähnchenfilet in Sesampanade
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