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1 NUSSKARTOFFELN MIT SENFSOSSE
2 Oca Arrosto Ripiena - Gefüllte Gans auf italienisch
3 OFFENE RAVIOLI
4 Omale - Feingeröstete Maultaschen
5 Orangen-Cremetörtchen
6 Orangenmarmelade
7 Palatschinken
8 PERLHUHN MIT WÜRZAROMEN, KOKOS-SCHAUM UND RISOTTOKUCHEN
9 Pfannkuchen mit Pflaumensauce
10 Piccata vom Kalb Gefüllt mit Steinpilzen
11 Piepenkerl
12 Piroggen mit Weißkäsefüllung
13 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
14 Pörkölt-Gerichte (Grundrezept)
15 Poulardenbrüstchen mit Koriander und Ingwer auf Sauerkraut
16 Pueree-Gemüse-Auflauf
17 Quarkbrot mit Möhrenscheiben
18 Quarkmaultäschle auf Feldsalat
19 Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
20 R: Winzerpastete / Tourte vigneronne
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