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1 Linseneintopf süss-sauer
2 Marokkanische Poularde mit Zitrone
3 Marzipan
4 Melissenlikoer
5 Mexikanische Bananen mit Rum
6 Mit Reis und Geflügelleber gefülltes Hähnchen
7 Mokka-Torte
8 Morellen-Marzipan-CrÛpe
9 Mürbeteigtorte mit Pilzen und Sproßen
10 Nierenragout
11 Nudelquiche
12 Palmkerncarpaccio mit Minzsahne
13 Pflaumencrumble
14 Putenroulade in Sahnesoße
15 Rehrücken an Armagnacsauce'
16 Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort
17 Rehschnitzel mit Pepinos und Ribel-Gnocchi
18 Rhabarberstreuselkuchen
19 Risotto mit Peperoni
20 Ritschi-Knödel
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