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1 Filetspieße mit Grillsauce
2 FINGERFOOD - GEBACKENE CHAMPIGNONS
3 Fischcurry mit Reis
4 Fischfilet mit grüner Kruste
5 Flambiertes Fruchtragout mit Eischneebordüre
6 Frittierteig für gebackenen Camembert
7 GANS MIT LEBERFÜLLUNG
8 Geflügelcocktail Hawaii
9 Gefuellte Eglifilets mit gruenem Pfeffer auf Winterspinat
10 Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)
11 GEKOCHTE GANS MIT PETERSILIENMUS
12 Gemüseomelett
13 Gemüsepfanne mit Rinderfilet
14 Gepresster Schweinskopf aus Fisch
15 Geräucherte Forelle mit Orangenschaum
16 Geschmortes Rehblatt
17 Gratinierte Himbeeren mit Schokoladen-Mandel-Sauce
18 GRAVLAX
19 Gurkensauce (kalt)
20 Häiberripräägel und Paläntä (Uri)
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