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1 Walliser Gsottus
2 Walnussknödel
3 Warmer Hühnchensalat
4 WEINGELEE MIT AGAR AGAR
5 Weinlesersuppe
6 Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken
7 Würziger Kürbisauflauf
8 ZICKLEINBRATEN AUF KOHLRABI-CARPACCIO UND SCHUPFNUDELN
9 Zitronen-Senfrisotto
10 Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
11 Zucchettisuppe mit Rauchlachs
12 Zucchini-Gemüse mit Hackfleisch-Klösschen
13 Zuger Kirschtorte, traditionelle Art
14 Zuger Rötelfilets
15 Zuppa di Orzo e Fagioli (Graupensuppe mit Bohnen)
16 Zwiebelfladen mit Oliven
17 Zwiebelkuchen Elsäßer Art (veg.)
18 Zwiebeln mit Schinken gefüllt
19 Zwiebelwaje (Zwiebelkuchen)
20 'Lewerknepp' (Leberknödel)
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