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1 Polenta (Großküche)
2 Polenta mit Pilzgemüse
3 Quarkcreme mit Heidelbeeren
4 Quarkknoedel mit Gewuerzkirschen
5 QUICHE LORRAINE MIT ZIEGENKÄSE
6 Quiche mit Krabbenfleisch und Fenchel
7 Quittenpaste und Quittenkonfekt
8 R: Sauerkrautsalat / Salade de choucroute crue
9 Räucherforellen auf Lauch
10 Reispfanne mit Minz-Soße
11 Riesengarnelen in Lycheesauce
12 Risotto mit Meeresfruechten
13 Roggen-Kartoffel-Auflauf mit Dill-Sahne
14 Roggenbrot mit Sauerteig
15 Rosekohl-Nudelauflauf
16 ROTE BETE MIT MOZZARELLA
17 RUMPSTEAKS MIT KRÄUTERBUTTER
18 Russischer Zupfkuchen
19 SALTIMBOCCAROULADE MIT SPÄTZLE
20 Sambal Daging
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