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1 Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
2 Puten-Cordon bleu auf Rotkohl
3 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
4 Ravioli mit Spinat und Kaese gefuellt
5 REHRÜCKEN IN SALZKRUSTE MIT WALDPILZGULASCH
6 Rehrücken mit Speckspätzle
7 Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
8 Reis, Dal und Spinat gekocht
9 Reismehl-Fadennudeln mit Rindfleischspießen(banh hoi bo lui)
10 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
11 Rhabarberdeßert mit Ingwer und Gin
12 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
13 Riesenravioli
14 Risotto mit Topinambur und Artischocken (*)
15 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
16 Rotbarbenfilets an Sahnegemüse
17 RUNEBERGIN TORTUT
18 Salbeischnitzel
19 Sate-Sauce #2
20 Sauerbraten mit Backobst
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