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1 Pralinenkuchen
2 Pumpernickel mit Bier und Nüssen
3 Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
4 Puten-Cordon bleu auf Rotkohl
5 Putengeschnetzeltes mit Ananas
6 PUTENSTEAKS AUF BUNTEM GEMÜSE
7 Quarkküchlein mit Kohlrabigemüse
8 R: Flammenkuchen / Flammekueche
9 Randenflans mit Meerrettichsauce
10 Ravioli Genovese
11 Reh- oder Hirschbrust gefüllt
12 Rehleberparfait
13 REHRÜCKEN IN SALZKRUSTE MIT WALDPILZGULASCH
14 Reisgalette im Weinblattmantel mit Zucchini-Rose
15 Reistorte nach normannischer Art
16 Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse
17 Rinderfilet rheinischer Art
18 Risottovarianten (Großküche)
19 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
20 Rotkraut - Rahmsuppe
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