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1 Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
2 Putengulasch
3 Quarktörtchen mit Rotwein#Pflaumensauce
4 Quittengratin
5 Raclette Roter Teufel
6 Räucherforellentarte
7 Ragout a la Bolognese
8 Ravioli Jägerart
9 Rehkeule in Rahmsauce
10 REISPUDDING MIT BEEREN
11 Revölt - Grüne Bohnen mit Polenta (Valle Morobbia)
12 Rhabarber-Baiser
13 Rhabarberauflauf mit Reis
14 Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
15 RINDERBRATEN IN BIER
16 Rindfleisch-Vindaloo (Indien)
17 Rindsplätzli an Bier-Zwiebel-Sauce
18 Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
19 Roastbeef mit Yorkshire-Pudding
20 Rösti (Grundrezept) (Diabetes)
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