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1 Quarktörtchen mit Rotwein#Pflaumensauce
2 Quittengratin
3 Quittenparfait #1
4 Räucherforellentarte
5 Ragout a la Bolognese
6 Ratatouille-Rahmsuppe mit Basilikum
7 Ravioli Jägerart
8 Rehkeule in Rahmsauce
9 Revölt - Grüne Bohnen mit Polenta (Valle Morobbia)
10 Rhabarber-Baiser
11 Rhabarberauflauf mit Reis
12 Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
13 RINDERBRATEN IN BIER
14 Rindsplätzli an Bier-Zwiebel-Sauce
15 Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
16 Roastbeef mit Yorkshire-Pudding
17 Rösti (Grundrezept) (Diabetes)
18 Roggenmischbrot im Römertopf
19 Rote Bete Süppchen mit gerösteten Haselnüssen
20 Rote Currypaste
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