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1 Pfanne 'Napoli'
2 Pfifferling-Fenchel-Gratin
3 Pfingst-Brunch, Schweinefilet im Teig-Mantel
4 PFLAUMENMUS I
5 Pizzateig, Pizza Margherita
6 Pochierte Schweinerolle
7 POT AU FEU NACH ULRICH KLEVER
8 Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland
9 Putenbrust in Kruste
10 Putenfleisch mit Champignons und
11 QUARKSTRUDEL
12 Quittenkonfekt mit Honig
13 Raviolifüllungen - Ravioli di magro, R. ripieni di carne
14 REBHUHN HAUPTMANN VON KÖPENICK
15 Reh in Salmi mit Polenta
16 REHKEULE GMILKOWSKY
17 Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce
18 Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
19 Reis, Dal und Gemüse gekocht
20 Ricotta-Terrine
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