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1 Putengeschnetzeltes mit Gemüsereis
2 Putenkeule, in Rotwein geschmort
3 Quittengratin
4 R: Geflügellebermousse / Mousse de foies de volaille
5 Räucherlachssuppe (mit Kartoffeln und Spinat)
6 Rehbraten buergerlich
7 Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse'
8 Rehpfeffer
9 REHRÜCKEN IN WALNUSSCREPES
10 Rehrücken mit süßer Kruste
11 REHRÜCKEN MIT WALNUSSKRUSTE
12 REHRUECKEN, ROSA GEBRATEN, AUF JUS VOM ROTEN WEINBERG ..
13 Reis-Nuß-Kuchen
14 Reisgericht mit Gemuese, Sabdji pullao
15 Rettichsalat Ratsherren-Art
16 Rex: Leberreis.
17 Rhabarberkuchen (Bocuse)
18 Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing
19 Roastbeef.
20 Roggensauerteigbrot mit Hüttenkäse
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