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1 Pflaumenjoghurt in Feigensauce
2 Pilzküchlein
3 Pizzoccheri nach Großmutter Art (Original aus Teglio)
4 POCHIERTE SAIBLINGFILETS
5 POTAJE DE FRIJOLES NEGROS (EINTOPF AUS SCHWARZEN BOHNEN)
6 Potato Cakes mit Cheddar und Bacon
7 Printenauflauf mit Apfel-Zimt-Schaum
8 Pumpernickel mit Bier und Nüssen
9 Putengeschnetzeltes mit Curry
10 Putengeschnetzeltes mit Gemüsereis
11 Putenkeule, in Rotwein geschmort
12 Quittengratin
13 R: Geflügellebermousse / Mousse de foies de volaille
14 Radicchio-Käse-Törtchen
15 Räucherlachssuppe (mit Kartoffeln und Spinat)
16 Rehbraten buergerlich
17 Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse'
18 Rehpfeffer
19 REHRÜCKEN IN WALNUSSCREPES
20 Rehrücken mit süßer Kruste
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