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1 Die Garzeiten
2 Dinkelfastenbrühe und Dinkelkörnerbrühe
3 Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok
4 Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch
5 Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette
6 Dunkle Bierkaltschale
7 Eierlikör-Mousse (ganz leicht zubereitet)
8 Eiersalat mit Dill-Mayonnaise, Gemüse und Lachsschinken
9 Eintopf 'Winterfreuden'
10 Eisbein mit Weißkraut
11 Elsäßer Käsesalat
12 Elsäßer Sauerkraut
13 Elsaesser Zwiebelkuchen
14 Englische Muffins
15 Ente a la Barbarie
16 Entenbrust auf Weintrauben-Maronensoße
17 Entrecote a l'os, a la Bordelaise
18 Erbsen, gruen, durchgetrieben / Erbsen, gruen, als Pueree
19 ERDÄPFEL-BÄRLAUCHTALER AUF JUNGZWIEBEL-KAPERNGEMÜSE
20 Erdbeer-Flocken-Torte (Variante)
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