Stohsuppe

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Milliliter	Rindsuppe
1	Teelöffel	Kuemmel, etwas weniger, Mokkaloeffel genuegt
250	Milliliter	Sauermilch
150	Gramm	Quark
30	Gramm	Butter
63	Milliliter	Obers
100	Gramm	Kartoffel, gekocht und passiert
		; Salz
		; Pfeffer
63	Milliliter	Most

....

Kategorien
!	Suppe
	Sauer
	Quark
	Most

Zubereitung:
.	Rindsuppe mit Kuemmel aufkochen. Sauermilch mit Quark verruehren und in die Suppe geben. Most, Kartoffeln und Obers ebenfalls in die Suppe geben. Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Butter einruehren. Als Einlage nimmt man angebratene Brotschnipsel. #NI ** #NO Gepostet von Peter Holm #AT Peter

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