Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die geschnittenen Pilze und die gewürfelten Zwiebeln in Öl 10 Minuten dünsten. 1 Liter siedendes Wasser zugießen, den Kartoffelbrei darin verrühren, wieder zum Sieden bringen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Feuer nehmen, Rotwein, Sahne und Petersilie zugeben und mit Eischeiben belegen. Quelle: Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht