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1 Ragout fin vom Hähnchen im Kräuteromelette
2 Red Snapper mit Orangensauce
3 Rehkeule mit Apfelsoße
4 Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
5 Reinhardsbrunner Zander auf Linsenspecksoße und Reiskrok
6 Reis-Jakob-Gratin
7 Reisauflauf (Griechenland)
8 REISCREME MIT APFELKARAMEL
9 Reißalat mit Bananen I
10 Rhabarbercake
11 Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce
12 Rillettes vom Irischen Räucherlachs
13 Rinder-Senfbraten
14 Rinderfilet auf Champignonrahm mit Selleriepüree
15 Rinderfilet unter der Meerrettichhaube
16 Rindfleisch mit Paprika (Thailand)
17 Roastbeef mit Quark-Remoulade
18 Rösti nach Berner Art
19 Rosenbowle 2
20 Rote Gewuerzpaste (krung gaeng ped)
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