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1 Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce (Ras Malai)
2 QUARKSTRUDEL VON QUITTEN AUF HAGEBUTTENSPIEGEL
3 Quittenbrötchen
4 RABO DE TORO (OCHSENSCHWANZRAGOUT)
5 Radieschencarpaccio
6 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
7 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
8 Ravioli mit Morchelsauce
9 Rehbraten buergerlich
10 REHRÜCKEN AUF ZWEIERLEI SELLERIE
11 REISCREME MIT APFELKARAMEL
12 Rhabarber-Tiramisu
13 Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet
14 Ribiselschnitten
15 Ricotta paniert mit Zitronenmelisse und Cornflakes
16 Ricotta-Auberginen mit Tomaten
17 Ricotta-Terrine
18 Rinderfilet in Folie
19 Risotto-Tips
20 Roastbeef mit Quark-Remoulade
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