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1 Loup de mer an Maiscremesauce
2 Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei (*)
3 Macaronnes con Queso - Makkaroni mit Käse
4 Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße
5 Madeiragelee
6 Madeleines mit karamellisierten Birnen
7 Mandelsuppe mit Knoblauch
8 MANGOLD-ROULADEN
9 Mangomus v. Fr. Tornau (Basisch)
10 Marienkäfer-Torte
11 Marinierte Feigen
12 Mariniertes Gemüse für den Grill
13 MARZIPANSOUFFLE MIT KARAMELISIERTEM BOSKOP-APFEL
14 Matjes mit Spargel
15 Mazza: Salat aus Mangoldstielen und Rosinen
16 Meeraal nach Art des Fischers von Ploumanach (Bretagne)
17 Meeresfrüchte Laksa
18 Meeresfruechte mit Curry und exotischen Fruechten
19 Meister Lampes Hack-Klößchen
20 Melonenkaltschale
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