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1 Italienische Schweinelendchen auf Gemüse
2 Joghurt-Mandel-Hähnchen
3 KABELJAUFILET IM SENF-EI-MANTEL
4 Kabinett-Pudding I
5 Käseherstellung Salzlakenkäse (Feta-Art)
6 Kaesewaehe mit Zwiebeln und Speck
7 Kahler Krempling; Samtfuss-Krempling
8 Kalbshaxe in Apfelsinen-Sosse
9 Kalbshaxe mit 'Schwips'-Egerlingen und Semmelauflauf
10 Kalbshirnsuppe
11 Kalbsleber Schweizer Art
12 Kalbsleber-Pastete
13 Kalbsmedaillons in Portwein
14 Kalbsnierchen nach Winzerart
15 Kalbsnieren Parisienne
16 Kalbsragout
17 Kalbsragout mit Fenchel
18 Kalbßchnitzel mit Zitrone
19 KALBSSCHNITZEL MIT ZITRONENSAUCE, CHICOREE & GORGONZOLA
20 Kalte Gurkensuppe mit Dill und Räucherlachs
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