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1 Walliser Williams-Fondü
2 Warmer Lachsfrühlingßalat
3 Weinaspik mit Zitronen-Sahne
4 Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats
5 Weizen-Schafskäse-Auflauf
6 Welfencreme
7 Whiskey-Eiscreme aus Castlebar
8 Wiener Haselnußecken
9 Wiener Nudelsalat
10 Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemuese mit Mohnknoedeln
11 WILDKLOPSE MIT KAPERNTUNKE
12 Wildkräuterauflauf
13 Wildschweinrücken
14 Winterliches Lebkuchenparfait
15 Yankee-Sauce
16 Zander und Lachs im Blätterteig mit Sauerampfer'
17 Zanderfilet im Kartoffelmantel ()
18 ZANDERFILET MIT KRÄUTERKRUSTE
19 Zitronen-Tomaten-Cremesuppe mit Scampi
20 Zitronenauflegekuchen
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