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1 Eifeler Kartoffeksuppe
2 Eingelegter Knoblauch
3 Eingelegter Mozzarella mit Tomaten
4 EISCREME MIT KANDIERTEN PEKANNÜSSEN
5 Eisgugelhupf mit Pralinenparfait
6 ENGADINER PERLGRAUPENSUPPE
7 ENGLISCHE CREME (CREME ANGLAISE) BZW. ECHTE VANILLESAUCE
8 Entenbrüste mit Orangensauce
9 Entenbrust auf Weintrauben
10 Entrecôte vert-pre (ein französisches Gericht)
11 Erbsen nach Florentiner Art (Toskana)
12 Erbsenflan mit einer Robiola-Kaesesauce
13 Erdäpfelwirrler - Erdäpfelsterz
14 Erdbeer-Mascarpone-Biskuit
15 Erdbeer-Tartufo
16 Erdbeeren in Rotwein (warm)
17 Erdbeeren in Weingelee
18 Erdbeerschaum
19 Erdnuß-Knoblauchsauce (zu gemischten rohen Gemüsen)
20 Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklösschen
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