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1 Putengeschnetzeltes chinesische Art
2 Putenkeule mit Kohlrabi
3 Putenragout mit Frühlingsgemüse
4 Putenschnitzel Cordon bleu auf Sommergemüse
5 Putenterrine
6 Quark mit Früchten und Gemüse
7 Quark-Auflauf mit Apfelkompott
8 Quark-Vanille-Souffle mit Melone
9 Quarkauflauf auf Tomatensalat
10 Quarkauflauf mit Kernen
11 Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang)
12 Quinoa-Apfel-Topf
13 Quinua - Gemüsetopf
14 Randeneintopf
15 Randenflans mit Meerrettichsauce
16 Ratati mit Hackfleisch
17 Rehfilet mit Orangen und grünem Pfeffer
18 Rehnüsschen in Kartoffelteig
19 Rehrückenfilet an Armagnacsauce
20 Reis Trauttmansdorff #6068
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