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1 RAVIOLI MIT GEMÜSE UND TRÜFFEL
2 Rehterrine
3 Reinsdorfer Zwiebelkuchen
4 Reis mit Augenbohnen
5 Reisbällchen mit Käse
6 Reisfleisch
7 Reispudding (Dominikan. Rep.)
8 Rettich-Gemuese auf asiatische Art
9 Rhabarber mit Grießklöschen
10 Rhabarber-Erdbeer-Kompott ()
11 Rhabarber-Gitterkuchen (24 Stück)
12 RHABARBER-MANDEL-KUCHEN (24 STÜCK)
13 Rhabarber-Mandel-Tartes
14 Rhabarber-Omelett
15 Rinderbrühe, Grundrezept
16 RINDERROULADEN MIT SCHALOTTEN UND SERVIETTENKNÖDEL
17 Risotto alla Milanese (Safranreis auf Mailänder Art)
18 Rösles bester Heidelbeerkuchen
19 Rösti, Berner; Pommes Bernoise
20 Röstis auf Joghurtsauce
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