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1 Makkaroni-Brokkoli-Kuchen mit Tomatenmayonnaise'
2 Mandarinenterrine im Nußmantel
3 Mandel-Dessertkuchen
4 Mandelblättchen
5 Mandelplätzchen (Diabetes)
6 Mango-Chutney
7 Mangold-Kartoffelsuppe
8 Maränen in Thymiansauce
9 Marinierte gebratene Aitel (Döbel)
10 Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kuerbiskernöl
11 Marinierte Pilzspiesse
12 Marinierter Rosenkohl mit Parmesankaese
13 Mariniertes Kaninchenragout
14 Martins-Gaenserollbraten mit Kastanienfuellung + Preiselkraut
15 Marzipan-Stollen-Eis
16 Marzipanmasse (Grundrezept) zu 3/3
17 Mascarpone con mirtilli (Mascarpone mit Heidelbeeren)
18 Mascarpone Torte
19 Mascarpone-Schichtspeise
20 Matelote vom Seeteufel
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