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1 Gebackene Grüne Tomaten, Fried Green Tomatös
2 Gebackener Milchkas mit Frühlingssalat
3 Gebackenes Eis auf Himbeerpüree
4 Gebeizte Saiblingsfilets
5 GEBRANNTE GRIESSSUPPE
6 Gebratene Entenkeulen auf Birnen-Rotkohl
7 Gebratene Gänsebrust mit Orangen und Zimt
8 Gebratene Nieren mit Senfsauce (Rognons en Casserole)
9 Gebundene Ochsenschwanzsuppe / Potage au queue de Boeu
10 Gedämpfte Fischfilets
11 GEDUENSTETES KABELJAUFILET IN KRAEUTERRAHM
12 Geflügel-Champignonfleisch
13 Geflügel-Rougaille
14 Geflügel-Schinken-Terrine
15 Geflügelsalat für Gourmets
16 Gefüllte Avocados, Kapaunbrust und Beerenschaum
17 Gefüllte Ei mit Pilzen
18 Gefüllte Kipferl
19 Gefüllte Kohlrabi mit Morcheln
20 Gefüllte Kutteln, Variante 1
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