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1 Gebackenes Eis auf Himbeerpüree
2 GEBRATENE AEPFEL MIT ORANGENFUELLE
3 Gebratene Entenbrust mit Griottes
4 Gebratene Gans mit Ritschert
5 Gebratene Nußknöpfle mit Pflaumensauce
6 Gebratene Rebhühner oder Wachteln
7 Gebratener Lachs auf Macis-Spinat
8 GEBRATENER SPARGEL
9 Gebratener Truthahn mit Schinken-Maisbrot-Füllung *
10 Gebratenes Kaninchen Chüngelibraate
11 Gedaempfte Kalbsleber auf Radieschen-Kraeuter-Salat
12 Gedünsteter Chicorée mit Artischocken und Schweinekotelett
13 Geflügel-Schinken-Terrine
14 Geflügelcreme-Suppe
15 Geflügelleber-Steinpilz-Soße
16 Geflügelsalat für Gourmets
17 Geflügelsalat mit Grapefruits
18 Geflügelschnitzelchen mit Zwiebeln
19 Gefüllte Avocados, Kapaunbrust und Beerenschaum
20 Gefüllte Barbarie-Ente
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