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1 ENTE MIT SAUERKIRSCHSAUCE
2 ENTEN CONFIT
3 Entenbrust auf Shii-Take-Soße und gebackenen Trüffe ...
4 Erdäpfelkrapferl'
5 Erdbeer-Orangencreme mit Eierlikör + Basilikum
6 Erdbeer-Sauerrahm-Glace
7 ERDBEEREN IN BLÄTTERTEIG
8 Erdbeersulz Auf Rhabarbermark
9 Faelschungen im Weingeschaeft (Info)
10 Fänz (Uri)
11 Farmer's Punch
12 Farofa (Beilage zu Feijoada)
13 Feigenmousse
14 Feine Cremespeise mit Himbeersauce
15 FELCHEN IN BEURRE BLANC MIT SPINATOMELETTE
16 Feldsalat mit Blaukrautdreßing und Walnüssen
17 Feldsalat mit Macadamia Nuessen
18 Fenchel-Bouillabaise
19 Feuertopf (Sin sul lo)
20 Filet vom bergischen Bachsaibling auf Estragon-Kartoffel..
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