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1 SCHWÄBISCHE BIERBREZELN
2 Schwäbischer Zwiebelkuchen
3 Schwarzwurzel-Lachs-Suppe
4 Schwarzwurzel-Schaumsuppe mit Trüffeln
5 Schwarzwurzeln in Petersilien-Rahm
6 Schwarzwurzeln mit Apfelweinsauce
7 Schwarzwurzelsuppe mit Käsecroutons
8 Schweinefilet auf Walnusspüree mit Radieschen-
9 SCHWEINEFILET IN COGNAC-PFEFFERRAHMSAUCE UND KRESSEKARTO ...
10 Schweinekamm mit Leber auf Gemencer Art
11 Schweineschmalz
12 Schweinsfilet im Bärlauch-Kreßebiskuit
13 SCHWEINSMEDAILLONS MIT KARTOFFELHÄUBCHEN
14 Sedane ripieno all gorgonzola / ()
15 Seelachs in Zitronensauce
16 SEETEUFEL MIT BRIOCHEKRUSTE UND ROTWEINBUTTERSOSSE
17 SEEZUNGE IN RIESLING-SAHNE
18 Seezunge rot-weiß
19 SEEZUNGENROELLCHEN MIT FEINER GEMUESESAUCE
20 Selbstgeraeuchertes Fischfilet mit Zucchini-Fenchelbeilage
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