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1 KÄSE-KOTELETTS, AMERIKANISCH
2 Käse-Riesling-Süppchen
3 KÄSEHERSTELLUNG - SALZLAKENKÄSE (FETA-ART)
4 Kaesekuechlein
5 Käserollen auf Pumpernickel
6 Käsesahne
7 Käsesoße mit Weißwein
8 Käsetorte mit Zwieback
9 Kalbfleisch mit pikanter Sauce
10 Kalbfleisch-Spargel-Ragout zu Pfannkuchen
11 KALBFLEISCHTOPF
12 Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout'
13 Kalbsleber mit Rotweinschalotten
14 Kalbsmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce
15 Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
16 Kalbsroellchen auf Gemuese-Kraeutersauce und Rucola-Pueree
17 Kalbsrouladen auf Teßiner Art
18 Kalbßchnitzel mit Parmesan
19 Kalbsstelze im Gemüsebett
20 Kalte Avocadosuppe mit Rucola
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