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1 Lachs-Schmetterling mit Ziegenfrischkaese
2 Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemuese
3 LACHSWÜRFELFORELLEN IN KRESSESAUCE
4 LACKIERTER THUNFISCH MIT ROHEM FENCHELSALAT - SPIRALI
5 Lammcurry mit Artischocken (Indien)
6 Lammfilet im Wirsingkleid
7 LAMMFILET IN SHERRY-SOSSE
8 Lammfleisch mit Aepfeln und Sauerkirschen ()
9 Lammgeschnetzeltes, Friedrichstädter
10 Lammhirn mit Tomaten und Paprika *
11 Lammkeule a la Biolek
12 Lammkeule fuer zwoelf
13 Lammkeule mit Schafskäse
14 Lammkeule mit Wacholdersahnesoße
15 Lammkoteletts mit Bohnen-Mais-Gemüse
16 Lammkoteletts mit Pfifferlingen gefüllt
17 Lammragout mit Limette und Möhren
18 LAMMRÜCKEN MIT KRÄUTERKRUSTE
19 Lammrücken mit provenzalischem Gemüse und Couscous'
20 Lammruecken mit Rahmsauce und Spinat
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