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1 Mariniertes Gemüse mit Rauke und Austernpilzpiccata
2 Martins-Gaenserollbraten mit Kastanienfuellung+Preiselkraut
3 Marzipanmasse (Grundrezept) zu 3/3
4 Matjes Hausfrauen Art
5 MATJESFILET MIT TOPINAMBUR-ROTE-BETE-RAGOUT
6 Matjesröllchen »Lord Nelson«
7 Matrosenbraten von der Donau
8 Meerettichsauce - zu Grillgut
9 Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
10 Melonensalat mit Koriander
11 Mignon-Torte
12 Mildes Hühner-Curry
13 Milk-Sunrise mit Sesam
14 Minze-Eis
15 Möhren mit Kapern in Öl
16 Möhren-Kranzkuchen
17 Möhrensalat Odessa
18 Mohnbuchteln mit Beerenkompott
19 Mohnparfait mit heissen Stachelbeeren
20 Mohr im Hemd #2
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