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1 Madrider Knoblauchsuppe (sopa de ajo ala madrileno)
2 Mafia-Torte
3 Maikirschen mit Schokosahne
4 Majoranklopse auf Birnensauerkraut
5 Makkaroni-Spinat-Terrine
6 Makrelen mit Kräuter-Speck-Füllung
7 Malaysisches Reisfleisch
8 Mandarin Pfannkuchen
9 Mandel-Mailänderli
10 Mandelparfait mit weißer Zimtsauce
11 Mandelsuppe aus dem Kanton Zuerich
12 Mango-Kokosnußcreme
13 Mango-Mousse
14 Mangold-Möhren-Gemüse
15 Mangosorbet
16 Mangospezialität
17 Manzo Brasato (in Wein marinierter Rinderbraten)
18 Marinade für Grillfleisch
19 Marinierte Mangospalten
20 Marinierte Spareribs
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