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1 Mangosorbet
2 Marinierte Hühnerleber auf Vogerlsalat mit Kernöl
3 Marinierte Kirschen im Buttermilchteig
4 Marinierter Gurkensalat
5 Marokkanischer Orangenkuchen
6 Marzipan (Mandelmasse)
7 Marzipan-Bratapfel mit Vanille-Weinschaum
8 Marzipanmousse mit Aprikosensauce
9 Matjesröllchen »Lord Nelson«
10 MATJESROELLCHEN AUF GEBACKENEN SELLERIESCHEIBEN
11 MEDALLIONS VOM UETZER REHRUECKEN MIT SCHWARZEN NUESSE ..
12 Meerbarben auf Gemüsegratin
13 Meerettichsauce - zu Grillgut
14 Mehlbeutel 'Mehlbüddel'
15 Mehlfreier Haselnußkuchen
16 Melonencocktail mit Mangosauce
17 Meringüs (Merängge mit Nidle)
18 Metrezept, Variante 1
19 Mexikanische Apfeltorte
20 Mexikanische Pälla
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