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1 Junge Enten mit Malaga-Sauce (Canetons à la d'Albuféra)
2 Käse-Sahne-Torte mit Ananas
3 Käsebällchen in Sahnesauce
4 Käsecreme auf Pumpernickel
5 Käserollen auf Pumpernickel
6 Käsestrudel
7 Kaesesuppe Valtelliner Art
8 Kaiserschmarren mit Zwetschenkompott
9 Kalbsfrikassee mit Moehren und Fleischkloesschen
10 Kalbskotelett mit Gratiniertem Blattspinat
11 Kalbsmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce
12 Kalbsragout mit getrockneten Tomaten
13 Kalbßchnitzel mit Paprika
14 Kalte Gurkencrème
15 Kalte Joghurt-Limetten-Suppe mit Himbeeren
16 Kalte weisse Nudeln, Kanom Djien
17 Kalter Hefeteig
18 Kandierte Walnüsse
19 Kaninchen aus Ligurien
20 Kaninchenpiccata auf Portulaksalat
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